- Olet täällä: Etusivu »
Etelä-Korea
Etelä-Korean elintarvikkeet tunnetaan vahvoista mauistaan, tasapainosta ja terveellisistä raaka-aineistaan. Korean ruokakulttuuri perustuu ajatukseen harmoniasta ja monipuolisuudesta, jossa yhdistyvät tulinen, suolainen, makea, hapan ja umaminen maku.
Keskeisiä elintarvikkeita ovat riisi, vihannekset, tofu, merilevä ja erilaiset fermentoidut tuotteet, kuten kimchi (hapatettu kaali) ja gochujang (chilitahna). Nämä antavat ruoalle sen tunnusomaisen syvän maun ja ravintorikkauden. Lisäksi soijakastike, valkosipuli ja seesamiöljy ovat lähes jokaisessa ruoassa läsnä.
Tunnettuja korealaisia ruokia ovat esimerkiksi bibimbap (riisiannos kasviksilla ja kananmunalla), bulgogi (marinoitu grilliliha) ja tteokbokki (tuliset riisikakut). Etelä-Korean elintarvikkeet ja ruokalajit ovat nousseet maailmanlaajuisesti suosituiksi, sillä ne yhdistävät perinteet, vahvat maut ja nykyaikaisen ruokakulttuurin.
- ALLGROO (1)
- ASSI BRAND (1)
- CHUPA CHUPS (1)
- SAMYANG (19)
- SEMPIO (1)
- WANG (1)
- YOUNG POONG (8)
